Tiramisú
Uno de los postres más emblemáticos de la cocina italiana, elaborado con nata y mascarpone para obtener una textura aireada y sedosa. En formato tarta es perfecto para compartir en celebraciones y ocasiones especiales.
Capas de bizcocho genovés bien empapadas en café (100% arábica de tueste natural) alternas con capas de una suave crema de mascarpone, todo ello espolvoreado con una fina capa de cacao en polvo “extra brute”.
*Recomendamos servir muy frío.
6 personas (18cm diámetro)
INGREDIENTES
Bizcocho genovés: huevos camperos, azúcar, harina y mantequilla francesa.
Jarabe de café: café 100% arábica de tueste natural.
Crema de mascarpone: mascarpone, nata, yemas pasteurizadas y azúcar.
Uno de los postres más emblemáticos de la cocina italiana, elaborado con nata y mascarpone para obtener una textura aireada y sedosa. En formato tarta es perfecto para compartir en celebraciones y ocasiones especiales.
Capas de bizcocho genovés bien empapadas en café (100% arábica de tueste natural) alternas con capas de una suave crema de mascarpone, todo ello espolvoreado con una fina capa de cacao en polvo “extra brute”.
*Recomendamos servir muy frío.
6 personas (18cm diámetro)
INGREDIENTES
Bizcocho genovés: huevos camperos, azúcar, harina y mantequilla francesa.
Jarabe de café: café 100% arábica de tueste natural.
Crema de mascarpone: mascarpone, nata, yemas pasteurizadas y azúcar.
Uno de los postres más emblemáticos de la cocina italiana, elaborado con nata y mascarpone para obtener una textura aireada y sedosa. En formato tarta es perfecto para compartir en celebraciones y ocasiones especiales.
Capas de bizcocho genovés bien empapadas en café (100% arábica de tueste natural) alternas con capas de una suave crema de mascarpone, todo ello espolvoreado con una fina capa de cacao en polvo “extra brute”.
*Recomendamos servir muy frío.
6 personas (18cm diámetro)
INGREDIENTES
Bizcocho genovés: huevos camperos, azúcar, harina y mantequilla francesa.
Jarabe de café: café 100% arábica de tueste natural.
Crema de mascarpone: mascarpone, nata, yemas pasteurizadas y azúcar.